小豬出任務
免費送你 Line 貼圖!#圖 #手作 黃金豆腐捲
前情提要:#圖 #手作 我就是喜歡做菜
美食板好像沒有人po手作文
我非常喜歡做菜
也喜歡創新
或是嘗試做一些傳統小吃
下面是一些自己做的菜
平常也有在別的論壇發表文章教學
奶油蒜香義大利麵
黃金起士鮮蝦豆腐丸
超澎湃的海鮮粥
今天要做豆腐捲
這道菜很簡單
跟我的頭腦一樣簡單。゚(゚ノД`゚)゚。
材料
豆腐一盒
肉鬆適量
沙拉一包
香菜適量
(不敢吃香菜的可以不放,我會原諒你的)
千張(豆腐皮)-聽說這個很難搞到😯😯😯
雞蛋
麵包粉
首先
1.豆腐切條
2.香菜切碎與肉鬆混合,撒點胡椒粉
3.千張裁約12公分寬
取一千張,依序放上豆腐➡️沙拉➡️肉鬆香菜
末端也擠上一些沙拉封口用
末端那個我用的是麵糊
捲法就跟春捲一樣,不會我再教
捲完就變這樣
非常的醜,跟我男朋友一樣....不對..我喜歡女生
😳😳😳😳😳😳
再來沾蛋液再裹麵包粉
變這樣
這樣就可以炸了
溫度大約150就好
麵包粉太高溫會黑
炸到金黃色就可以了
稍微隨便簡單亂擺一下
其實是我媽要炒的菜
偷拿過來用
大概就是這樣
附上昨天亂捏的
炙燒鮭魚握壽司
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