#圖 #高雄 御膳房迷你土雞鍋

✨2018.03.31 御膳房迷你土雞鍋✨ 💕蜜食獵物： 剝皮辣椒雞湯$160 古早味蒜頭雞$60 避風塘乳豬腳$80 肉燥飯$25 虎掌飯$60 打卡送涼拌雲耳 💕蜜食心得： 剝皮辣椒雞湯，剛喝入口，最先出來的是甜味（感覺是來自醬油的甜味），整口湯喝下後，有個順口的辣感在喉嚨環繞，忍不住一喝再喝，就喝到見底了🤣🤣，雞肉份量不少，肉質鮮嫩不老不柴。 古早味蒜頭雞，真的是古早炸法，跟現在裹脆粉在外的炸雞不同，單吃雞肉吃不太出蒜頭味（對愛蒜人來說啦😆😆），還好有附不少的蒜頭，炸過的蒜頭，少了嗆辣感，直接吃或配雞肉、配飯都很可以唷！ 避風塘乳豬腳，上面灑上許多蒜頭酥（到底是多愛蒜啊🤣🤣），特別選用乳豬腳，雖然不是肉多多那種豬腳，但咬下去，皮脆內Q有膠質，配上蒜頭酥，吃起來味道更到位（蒜頭酥拿來配飯也超適合的😆😆）。 肉燥飯、涼拌雲耳，中規中矩，沒有雷。 虎掌飯，查資料才知道，虎掌原來是指豬腳筋啊🤔🤔（不然難道是真的虎掌嗎！喂），燉的非常軟嫩，但還是保有口感，吃完嘴巴有點黏黏的感覺，雖然價格偏貴，但真的可以試看看，現在邊寫就邊吞口水了⋯⋯😞😞。 💕蜜食資訊： 御膳房迷你土雞鍋 地址：813高雄市左營區自由二路174號 電話：07-5589988 營業時間：11:30-14:30，17:30-23:00 Fb粉絲頁：@御膳房迷你土雞鍋 （內有詳細菜單） #就愛蜜食趣旅行