小豬出任務

免費送你 Line 貼圖!
下載
(ノ゚▽゚)ノ
2018-05-03 00:33
美食板

#圖 黃金起士鮮蝦豆腐丸

我這次潛水潛好久 這學期的課業壓力太重了,然後還要工作哈哈 今天做點罪惡感料理 首先材料 蝦丸材料- 新鮮蝦仁 200克 板豆腐 30克 香菜 少許(不敢吃可以不放) 蛋液 1匙 太白粉 1匙 鹽巴.黑胡椒 醬汁- 洋蔥末 適量 蒜末 適量 洋菇 2~3朵切片 甜椒 鮮奶油 50克 雞高湯 100克 奶油 1小塊 鹽巴.黑胡椒 罪惡感材料 大量起士絲(๑´ㅂ`๑) 首先先做蝦丸 蝦仁跟豆腐先用紙巾吸乾水分,蝦仁用刀子先壓扁(一定要壓),然後再剁成蝦泥,把豆腐丟進去擠碎,放入香菜.蛋液.太白粉跟適量鹽巴黑胡椒 攪拌均勻擠成丸子狀,再裹上太白粉油炸 油溫180度炸到金黃酥脆 輕輕放進去才不會被噴到喔😀 然後試吃幾顆_(´ཀ`」 ∠)_ 炸好放到旁邊,接著開始炒醬 熱鍋放入沙拉油,先把洋蔥.蒜末.洋菇炒香 再倒入雞高湯跟鮮奶油,放入丸子小火一起煮 稍微燜煮一下放入奶油跟適量鹽巴.黑胡椒 以及紅黃椒,再撒上大量起士絲 蓋上蓋子燜煮到起士融化就可以盛盤了 然後我自己又另外炸了馬鈴薯絲一起擺盤 這種東西晚上少吃一點😈😈😈
7 人已讀/ 14 人喜歡/ 7 則回應
全部回文
匿名
1 樓
0
好棒的料理
2018-05-03 00:44
回覆
匿名
2 樓
1
看起來很好吃🤤
2018-05-03 10:39
回覆
匿名
3 樓
1
看起來超好吃的🤤🤤🤤🤤🤤
2018-05-04 09:38
回覆
匿名
4 樓
1
不錯的料理! 很喜歡,看起來很美味。 常吃其實還好, 因為吃不胖, 吃炸物會特別開心! 礙於健康問題, 還是會多注意不讓自己吃太多。 謝謝你的分享!😋😋😋
2018-05-04 17:04
回覆
匿名
5 樓
0
看了就想吃啦
2018-05-05 06:17
回覆
匿名
6 樓
0
厲害啊, 寫的很清楚,改天做來試試看
2018-05-06 15:36
回覆
(ノ゚▽゚)ノ
7 樓 (原作者)
0
謝謝你們(๑• ω •๑)
2018-05-12 11:40
回覆
我的回應...