#圖珍惜每次的一期一會～嘉義大人味日·印咖喱

普悠瑪時間精準的停在嘉義火車站一號月台，奔出閘門後選定電動自行車，努力辨認map上的左拐右彎，路經垂楊路、吳鳳北路抵達光華路。推開隱藏在整排台灣傳統低矮平房的巷子裡的日式木門，充滿文青氣息與咖喱香味迎面撲來，我看著門口「準備中」的牌子擔心的詢問：還有位子跟餐點嗎？老闆柔和的笑笑：還有，但今天要稍等久一些呦！

思念許久混雜著牛肉與香腸味的咖喱香撲鼻而來，仍喚醒明明10點才嗑完早餐的饞蟲，我涎著口水盯著菜單許久，可惜隱藏版咖哩還是售馨😢 老闆溫暖卻略帶可惜的口吻跟我說：妳上次點德國香腸，菜單還有其他可供選擇呦！

今年年初僅短暫的來過一遭，換得老闆記得自己點過的餐點和喜好，尤其是間自己喜歡又充滿人情味的日式家常小店，這是多麼難得又值得感動的事🍛

新版前菜：南瓜濃湯印象中南瓜湯就是那樣，稠濃的像嫩嬰的副食品😅 但拿起湯匙攪動澄黃湯汁當下，一縷白色自底下露出，難怪剛剛店員叮嚀我先拌勻再食用。一種難以言喻味道，看似濃郁的湯頭卻讓我在悶熱的初夏裡感到爽口，問了才知道不只是因為廚師用超過一種南瓜調味，不似一般食譜上使用馬鈴薯增加濃度，而是添加地瓜，難怪湯裡可感受到除了南瓜以外的清甜。