小豬出任務
免費送你 Line 貼圖!#圖多 #台中 🔴fermento發酵₀₁₈₀₆₀₈
大家好😊我是xuan🌸
好久不見~~~~好久沒分享美食了!
上個月中剛好跟男友去台中約會ヽ(✿゚▽゚)ノ吃了好多好吃的
真的覺得台中不僅交通方便,美食也好多RRR
這次要來分享一間在勤美附近的甜點店
廢話不多說就讓我來介紹吧
(文章皆為個人口味評比,純屬主觀~勿戰tks🙏)
📍fermento發酵
🏠台中市西區美村路一段102巷1號
⏰1100-1900(每周三公休)
(🔺用餐時間限制1.5小時)
(🔺無訂位/預約服務)
(🔺禁帶外食、寵物不得入店)
(🔺低消ɴᴛ₁₅₀)
⚫藍莓生乳酪塔ɴᴛ₁₆₀
⚫百香檸檬塔ɴᴛ₁₆₀
藍莓生乳酪
HEN~~~濃郁的奶香味,搭配上方的新鮮藍莓
側邊綠綠的因為有加入檸檬皮,生乳酪裡有點淡淡的檸檬味
吃起來濃郁中帶點清香,很清爽,乳酪質地是軟的~在嘴巴就化掉了😋😋
百香檸檬🍋塔是最讓我意外的✨
原以為只是單純的檸檬塔,結果一吃下去發現中間居然有包一層薄薄的布丁
上面很像奶油一圈一圈的擠花,有點像棉花糖的口感
百香果果醬香味很濃郁,但我覺得怕酸的人可能會不太敢吃~
不過可惜的是餐具只有給叉子沒有刀子
我覺得在食用上有些不便,畢竟它們家的塔皮算硬
我用叉子切到整個塔四分五裂,只差沒把盤子插穿了( ・᷄ὢ・᷅ )
當天去的時候因為剛好是禮拜六,下午兩三點去時前面還有六組客人
他們店比較特別的是沒有預約跟訂位服務,所以必須親自去排隊
可以先登記,但必須先點完餐結完帳
之後輪到你的號碼服務生就會直接帶位上甜點
店家的入口很特別,不是在正前方,而是要從旁邊的小巷子一直走到底左轉
走到底發現這裡別有洞天,很像是走到另一塊小秘境,
讓人很難想像在這老宅裡還隱藏了十分前衛的歐式裝潢,
水泥方牆幾處簍空裝上燈光,營造一種暖活感
大家在等待的同時還能順便拍照呢~~~。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。
▲甜點櫃旁有面玻璃鏡,上頭寫著店家供應的飲品
有咖啡、瑪黑茶、鮮奶茶、冰茶等等,店內有低消150元限制
我覺得發酵很好的一點就是他們家的低消不是一人一杯飲料
畢竟來甜點店我就是來吃甜點的RRR!!!
還記得之前跟男友去台北吃甜點,低消竟然是飲!料!
結果又多花了300元(-`ェ´-╬)
他們家的甜點是以塔類為主, 每天提供的甜點都不太一樣
所以還是要來到這以現場提供的為主喔~~~
🌚來做個總結🌚
整體而言發酵家的甜點口感上都是比較清爽的
因為她們特地不加入過多的糖,所以吃起來糖度會比較低
對於想吃甜點又怕太甜的人來說非常適合。
-
我的分享到此結束謝謝大家觀看🙏
動動你的小手不要吝嗇幫我按愛心謝謝(*˘︶˘*).。.:*♡
如果有任何想法或建議,不要害羞在下面留言讓我知道~
(🔺手機排版,如有凌亂敬請告知)
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