#圖#宜蘭 掌上明珠

吃來吃去～想吃到好吃又有特色的料理也變得不易收尋！這次帶著大家ㄧ起到宜蘭來吃宜蘭在地獨家的創意無菜單日式料理吧！👘掌上明珠除了有餐館外還有美術館及生態園～餐館的無菜單料理有二種價位1650及3300元可以選擇 以原味 養生 創意懷石，嚴選當令野生漁獲及台灣農特產，體現台灣物產豐饒的原始能量。 無菜單創意料理，堅持不添加合成佐料， 手工陶藝器皿搭配主廚別出心裁的擺盤藝術，精緻呈現食材的自然風味。 十道食序，起承轉合－ 珍味、刺身、清酒、蒸物、烤物、有機醋 、特品、食事、碗盛、甜品為主軸餐館內走一種清閑風格，位間都會有格幕增加隱私服務人員帶位後會先協助上一壺熱茶🍵這次Han品嚐的是1650元的無菜單料理 第一道：咁橘佐安康魚肉搭洛神花醬第二道：生魚片，不吃生魚片改換干貝料理第三道：比目魚法式稻香第四道：牛蒡炸米粉手捲第五道：蝦蟹料理第六道：牛肉鍋，不吃牛肉改放山雞鍋第七道：花蟹土鍋第八道：燕草烏梅凍芭樂每道料理都以精緻原味新鮮呈現為重點❤️ 餐館的廁所也是極具特色！！！走中國風，廁所門厚到嚇人！洗手水由下往上男廁的洗手水是由上往下流型對了～結帳是沒有發票也不能刷卡的呦～（要逃稅的概念？！😂）但會送明信片全台免費幫忙寄出😆吃完餐食可到外庭院走走看看消化ㄧ下～美術館小小的，內部收藏的應該就是餐廳有錢老闆的收藏畫～因為裡面禁止拍攝就只能跟大家分享外觀囉～以上～喜愛日式創意美食者，聚餐口袋名單是否有多ㄧ個啦😊