小豬出任務

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Han
2018-11-24 21:10
美食板

#圖#宜蘭 掌上明珠

吃來吃去~想吃到好吃又有特色的料理也變得不易收尋!這次帶著大家ㄧ起到宜蘭來吃宜蘭在地獨家的創意無菜單日式料理吧!👘掌上明珠除了有餐館外還有美術館及生態園~餐館的無菜單料理有二種價位1650及3300元可以選擇 以原味 養生 創意懷石,嚴選當令野生漁獲及台灣農特產,體現台灣物產豐饒的原始能量。 無菜單創意料理,堅持不添加合成佐料, 手工陶藝器皿搭配主廚別出心裁的擺盤藝術,精緻呈現食材的自然風味。 十道食序,起承轉合- 珍味、刺身、清酒、蒸物、烤物、有機醋 、特品、食事、碗盛、甜品為主軸餐館內走一種清閑風格,位間都會有格幕增加隱私服務人員帶位後會先協助上一壺熱茶🍵這次Han品嚐的是1650元的無菜單料理 第一道:咁橘佐安康魚肉搭洛神花醬第二道:生魚片,不吃生魚片改換干貝料理第三道:比目魚法式稻香第四道:牛蒡炸米粉手捲第五道:蝦蟹料理第六道:牛肉鍋,不吃牛肉改放山雞鍋第七道:花蟹土鍋第八道:燕草烏梅凍芭樂每道料理都以精緻原味新鮮呈現為重點❤️ 餐館的廁所也是極具特色!!!走中國風,廁所門厚到嚇人!洗手水由下往上男廁的洗手水是由上往下流型對了~結帳是沒有發票也不能刷卡的呦~(要逃稅的概念?!😂)但會送明信片全台免費幫忙寄出😆吃完餐食可到外庭院走走看看消化ㄧ下~美術館小小的,內部收藏的應該就是餐廳有錢老闆的收藏畫~因為裡面禁止拍攝就只能跟大家分享外觀囉~以上~喜愛日式創意美食者,聚餐口袋名單是否有多ㄧ個啦😊
97 人已讀/ 3 人喜歡/ 1 則回應
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匿名
1 樓
0
天啊好美哦 去宜蘭那麼多次都沒發現這間 感謝推薦!
2018-11-25 15:06
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