小豬出任務

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(ノ゚▽゚)ノ
2019-04-16 18:35
美食板

#圖 請各位幫我評個分

本人在餐廳工作 最近公司要我研發東港三寶的料理 黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子 目前櫻花蝦已經做好了 是用芋泥拌櫻花蝦 中間再用我自己調配的糖汁做內餡 想詢問各位覺得這樣的擺盤有什麼意見 也可以評個分數0-10分 菜名取做玉鑲(芋香)櫻花蝦球如何呢 ? 謝謝各位
417 人已讀/ 4 人喜歡/ 13 則回應
全部回文
匿名
1 樓
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不會評分…但好像很好吃🤤
2019-04-16 18:55
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匿名
2 樓
0
視覺感5分,打5分是因為看的到,吃不到
2019-04-16 20:42
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匿名
3 樓
1
評9分 已經擺得很好了 玉鑲 這兩個字取諧音的 idea 也給讚
2019-04-17 00:10
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匿名
4 樓
0
這樣的擺盤已經很用心了, 看了會想吃耶! 不過這個可能要找專業懷石料理之類的大師給建議, 他們可能會很重視是否能再現?合理性?創作的動機?還有經過送餐是否仍能維持原來賣相等不同指標吧!? 對於只負責吃不重視擺盤的我來說,感覺這樣擺盤已經挺用心了! 哪裡可以去哪排隊領吃的 XD
2019-04-17 14:42
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匿名
5 樓
0
10分,看到就餓了
2019-04-17 19:10
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匿名
6 樓
0
(此留言已刪除)
2019-04-17 20:50
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匿名
7 樓
0
你們是走精緻路線的嗎? 擺盤好看 但吃不飽 名字好聽
2019-04-17 21:50
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匿名
8 樓
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擺盤美美的! 沒有說第一眼看到感覺像是貴貴餐廳才會有的料理XD 總分9分~ 1分是因為吃不到😂
2019-04-19 00:03
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匿名
9 樓
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感覺還不錯
2019-04-19 08:25
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匿名
10 樓
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看起來好好吃,名字也滿吸引人的 😋😋😋
2019-04-19 08:43
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2
匿名
11 樓
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建議版主統計試吃票數, 便能見真章了.....我+1,謝謝您。😊
2019-04-19 09:10
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匿名
12 樓
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9分
2019-04-28 01:19
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2
匿名
13 樓
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版主:是要幫你試吃,才能知道是否名符其實的,當然也是要讓人有想吃的感覺啊~😅😋
2019-04-30 07:15
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