回憶的粽子

端午佳節 粽香十里 每每端午節總免不了來幾粒粽子，我們家也不意外，甚至某些年還要三餐都吃粽好幾天😂粽子外型特別，也很容易吸引小孩子來吃，雖然包裝打開總是會弄的黏黏的，但吃下一口粽後就會只想到粽子的好了。 我爸爸的媽媽，也就是我阿嬤，是雲林斗六人。 所以小時候我們端午節都會吃到南部粽，裡面餡料多、糯米香，實在是會讓人一口接一口，後來上大學後阿嬤離世，所以沒辦法吃到阿嬤親手包的粽子，還好姑姑習承了阿嬤的手藝，我們才繼續有南部粽可以吃。 但那時的我去過北部的劉家肉粽，不吃還好，一吃驚為天人，可能本身就很愛吃油飯的關係，所以北部的劉家肉粽實在是很對我的胃，甚至還一度覺得比我姑姑的肉粽好吃😋 這件事過到了前幾年，我的姑姑離世。 我好一陣子沒吃到南部粽，去菜市場買也吃不到以前阿嬤跟姑姑包的口感（總覺得不夠香），在我心裡留下了深深的遺憾，我曾經嘗試自己動手包看看，但畢竟手法笨拙，無法包出南部粽的精髓，連我老婆也想幫忙，但也只是一起創造出了更多的創意料理😂 直到今年我們趁著端午年假往南部雲林走一趟，經過了斗六市集順便逛一下，隨手買了兩粒肉粽來吃，頓時讓我勾勒出過往的回憶，小時候的記憶歷歷在目，雖然北部粽比較合我的口味，但還是南部粽能讓我感到心滿意足啊！